台湾家庭料理「上海弄堂」のお店のご紹介。 / 臺灣家庭做菜「上海弄堂」的店鋪的介紹。

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 (這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。)


 今回は、高雄市内の五福四路と光榮街の角にある台湾の家庭料理店「上海弄堂」をご紹介します。

 (此次介紹近於高雄市内的五福四路和光榮街的角落的臺灣的家常的做菜店鋪「上海弄堂」。)

 「上海弄堂」は、上海の民家という意味だそうですが、美味しい家庭料理が味わえるお奨めのお店です。

 (「上海弄堂」上海的民家的意思雖然拿出吧但是很美味在家常的做菜能嘗的又您勸的店鋪。)

 【店の入口と店内】
 (店鋪的入口和店内)
 上海弄堂

 お店入り口の外見は、アメリカンスタイルで何のお店か解り難いのですが、一歩中に入ると、古き良き上海時代(大正時代)の写真やポスター、骨董品や家具が並べられており、また、昔のアメリカンスタイルのバーも有り、アジアと西洋がうまく調和されている落ち着いた雰囲気のお店です。

 (店鋪入口的外表以美國式的樣式甚麼店鋪理解難以,要是進入一個走裡頭就成爲另外的世界。除了大約90年以前上海時代(大正時代)的照片和廣告以外被排列了有古董東西和家具,因此,以前美國式的樣式的巴爾也在,西洋對亞洲好地被調和穩定的氣氛的店鋪。)

 【私が注文した食事】
 (我訂的飯)
 上海弄堂料理

 私は、懐かしい感じのメニューを見て、「干大根入り卵焼き(菜圃蛋)」と「野菜(豆苗)」と「イカ団子(花枝丸)」と「海鮮焼きそば(海鮮炒麺)」と「台湾ビール」を注文しました。

(我抱看感到的式樣的菜單,訂了「菜圃蛋」和「豆苗蔬菜」和「花枝丸)」和「海鮮炒麺」和「臺灣啤酒」。)

 この「干大根入り卵焼き」は、私がいつも注文する大好物の卵焼きなのですが、干大根のシャキシャキとした歯ごたえが有る卵焼きで、ほとんどの日本人が好む味で美味しい一品だと思います。

 (這個「菜圃蛋」是我總是訂的大的愛吃的東西的煎鷄蛋。很乾燥以有大根中牙的感覺的煎鷄蛋以幾乎的日本人喜歡的味道美味在確信一個東西。)

 また、「イカ団子」は、イカを細かく刻んだものを魚のすり身に練りこんで揚げた日本のイカの揚げ天ぷらのようなものですが、特にこのお店の「イカ団子」は、イカが新鮮でしかも大量に入っており、イカの風味が十二分に味わえる一品です。

 (另外,「花枝丸」魚的摩擦細細地剁碎烏賊的東西爲身體很擁擠舉的仔細推敲日本的烏賊魚的舉了是好像舉的油炸菜肴的東西。而且,烏賊魚以鮮度是進入大量的,這家店鋪的「花枝丸」特别地是一個烏賊魚的風味充分足够地能嘗的東西。)

 今回も、4品を注文しましたが、2人分以上の量は有り、「海鮮焼きそば」は余り味わえませんでした。支払金額は、これだけの注文で台湾元1000元位(日本円に換算すれば、3000円位)です。

 (此次雖然訂了四個東西但是分配二個人上述的量在,「海鮮炒麺」不能過分地嘗了。這只訂許多人我支付的金額是大約一千臺灣元(要是爲日本圓換算就大約三千日元)。)

  店名:上海弄堂
  (店舗名:上海弄堂)
  住所:高雄市鹽埕區五福四路117号
  (地址:高雄市鹽埕區五福四路117号)
  電話番号:(07)968-9158です。
  (電話號碼:(07)968-9158。)
  営業時間:平日 11:00~14:00、17:30~2:00、
  営業時間:土日 11:00~ 2:00

  (營業時間:星期一~星期五 11:00~14:00、17:30~2:00)
  (營業時間:星期六・星期日 11:00~ 2:00)

 日本人にも合う色々な種類の美味しい物が比較的安くて食べられるお店です。高雄へ旅行された際には、是非一度行ってみてください。絶対に満足できるお店です。

 (以合適於也日本人的味道各種各樣的種類的美味在東西比較廉價地被吃的店鋪。給高雄被去旅行的時候請務必試着進行1次。能絶對地滿足的店鋪。)


 ◇ 日台親善支援協会への日本人・台湾人のご入会を受け付けております。
   「日台親善支援協会」の詳しいご入会案内や会員情報は、ホームページでご確認ください。
   また、日台親善支援協会では、日台親善支援活動のためのご寄付をお願いしております。
   皆様のご理解とご協力をお願いします。
   ご連絡はメールでお願いします。
 ★ 【日台親善支援協会:http://nittai.web.fc2.com/
   (事務局)〒530-0014
     大阪府大阪市北区鶴野町4番A-424号
     【E-mai : nittaishinzen@yahoo.co.jp】

 ◇ 我受理給「日台親善支援協會」的入會。
   因爲我準備入會引導,所以我等日本人、臺灣人的入會。
   「日台親善支援協會」精通的成員募集情報、情報以主頁確認。
   另外,我以日臺親善協會支援願望爲了日臺親善支援活動的捐獻。
   願望各位的理解和協力。
   給「日臺親善協會支援」的聯絡以電子郵件願望。
 ★ 【日臺親善支援協會:http://nittai.web.fc2.com/
(辦公室)〒530-0014
     大阪府大阪市北區鶴野町4番A-424號
     【E-mai : nittaishinzen@yahoo.co.jp】



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NPO法人 日台親善支援協会

Author:NPO法人 日台親善支援協会
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 当協会理事長(和田正記)は、中華民国100年(西暦2011年)2月14日に台湾屏東縣で日本人初の台湾親善大使に任命され、特定非営利活動法人日台親善支援協会が設立されました。

 当協会の日本会員は、台湾をこよなく愛し、台北や台中には年に何度も行き、日台親善支援活動(NPO活動)を行う傍ら、いつも美味しい食事やマッサージで癒されており、特に台南・高雄・屏東等の南部の人達の心温かさは格別で、毎回行くたびに人と果物・海産物にも癒されています。
 また、当協会台湾会員は、日本を心より愛し、年に2~3回は日本を訪問し、関西を中心とした食文化や観光に癒されています。

 台湾では、台湾バナナが昔から有名ですが、台湾マンゴや蓮霧の他、多くの果物や食事、そして特産品も魅力的です.
 関西では、たこ焼き・お好み焼き等の大阪の粉物文化が大変人気ですが、関西風の出汁で食する食文化(おもてなしの心)は、舌・目・香・耳・触感で美味しくいただけ、魅力的で最高峰と言えます。
(現在170名以上の日台会員の多くが、既にリピータです)

 日台親善支援協会では、定期的にイベントや日台交流親睦会を行っておりますので、皆様も特定非営利活動法人日台親善支援協会にご支援・ご入会いただき、共にNPO活動やボランティア活動にご協力ください。

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