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台湾の「屏東縣長治鄉」中秋祭のご案内。(臺灣的「屏東縣長治鄉」中秋儀式的引導)

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】

 【這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。】



 今年も、中華民国101年9月29日の午後7時から「屏東縣長治鄉」で盛大なお祭り(中秋夜会)が有りますのでお知らせします。
 (從中華民國101年9月29日的下午7時以「屏東縣長治鄉」盛因爲還大大地有儀式(晚會),所以通知。)

 これは「中秋節」のお祭りですが、参加者対抗のゲームや楽団による演奏の他、大掛かりな花火の打ち上げも有り、とても華やかなお祭りです。
 (這祭「中秋節」。煙火的發射也除了根據參加者對抗的比賽和樂團的演奏以外不用大的懸掛在。很華美的儀式。)

 また、お祭りに参加された方の抽選会も有り、テレビ等の電化製品や自転車等の豪華な賞品も当たります。 
 (另外,爲儀式被參加的的抽選會也在,電視機等等的電化産品和自行車等等的豪華的奬品中。)

  Link⇒去年の中秋節の様子(参考)/去年的中秋晚會的樣子(參考)
 
 詳しくは下記をご参照ください。
 (您把在下列詳細地參照。)

 【中秋節予定表】
  (節目程序表)
 中秋節案内状

 【予定表】
 (程序表)
 スケジュール表
 
 【予定表:概要翻訳】

 ◇ 18:30~19:00 ; 受付
 ◇ 19:00~19:30 ; 参加者対抗皮むきゲーム
                  ~グレープフルーツの皮むき競争

 (中秋夜会スケジュール)
 1)19:30~19:40 ; 2012年華麗な中秋の開幕式
                 郷長のご挨拶と来賓(貴賓)のご紹介
                  司会者:長治鄉郷長 許 玉秀
 2)19:40~19:50 ; 来賓(貴賓)によるご挨拶
 3)19:50~22:00 ; 中秋の夜景の中で舞踊るカーニバル
                 ・オーケストラによる素晴らしい演奏
                 ・煌びやかで色鮮やかな花火大会
                 ・参加者全員の抽選会
                  [福引で幸運な大賞が当る]
 4)22:00       ; 終演(解散)

  ■ タイトル:(2012年)中華民国101年華麗な長治中秋夜会
  ■ 日  時:(2012年)中華民国101年9月29日(土曜)午後7時00分
  ■ 開催場所:屏東縣長治鄉徳協園国小グラウンド


 今回は日程の都合で、私は参加できませんが、この機会に台湾南部への観光を検討されては如何でしょう。

 (此次以預訂的狀態雖然我不能參加但是在這個機會被商量給臺灣南部的遊覽怎麼吧。)
 
 大雨の場合には中止される可能性も有りますので、詳しくは、観光案内所又は日本・台湾の「旅行業者」にご確認ください。
 (因爲在大雨的情况下被中止的可能性也在,所以您在導游處等等裡詳細,確認。)



 (お問合せ)
  【日台親善支援協会:http://nittai.web.fc2.com/
   (事務局)〒530-0014 大阪府大阪市北区鶴野町4番A-424号
  ◇ 「日台親善支援協会」へのご連絡はメールでお願いします。
   【E-mail: nittaishinzen@yahoo.co.jp】


 (在有聯絡的地方)
  【日臺親善支援協會:http://nittai.web.fc2.com/】
   (辦公室)〒530-0014 大阪府大阪市北區鶴野町4番A-424號
  ◇ 給「日臺親善協會支援」的聯絡以電子郵件願望。
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  日台親善支援協会

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高雄市のデートスポット「愛河」のご紹介。(高雄市的約會地點「愛河」的介紹。)

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 (這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。)



 今回は、高雄市の前金区と鹽賢区の境にあるデートスポット「愛河」をご紹介します。前回ご紹介した台湾家庭料理店「上海弄堂」のすぐ近くです。

 (此次介紹在高雄市的「前金區」和「鹽賢區」的邊界裡的約會地點「愛河」。以這個部落格在上回介紹的「臺灣家庭做菜店鋪:上海弄堂」馬上近的。)

 「愛河」は、正式には「仁愛河」という名前を持つのだそうですが、河岸の公園が格好のデートスポットで、いつも恋人たちが楽しそうに散歩やスポーツを楽しんでいる事から「愛河」という通称が定着したそうです。
 
 (聽説「愛河」有正式地「仁愛河」的姓名。聽説河岸的公園以樣子的約會地點情人們從總是看上去愉快地的樣子享受散步和體育活動是「愛河」的通稱被固定了。)

 【昼間の「愛河」】
 (晝間的「愛河」)
 愛河昼450

 この「愛河」の昼間の姿は、ゆったり流れる愛河でヨットやボートを楽しむ人が多く、公園には椰子の並木が風にゆれています。

 (這個「愛河」的晝間的姿態,多多地這個有以充裕地流的愛河享受帆船和小船的人。因此,爲公園椰子的街道兩旁的樹爲風摇動了上凍了,表現相當的好的心情地域性的姿態。)

 また、近くにはオープンカフェが有り、南国ムード漂うこの場所で、ゆっくりとコーヒーやジュースを飲みながら、ゆったりとした時間を過ごすと、心から幸せな気分になります。
 
 (另外,一邊接近有公開珈琲店,在漂的這個南國心情地方喝慢的咖啡和果汁一邊要是過充裕的時間就不用幸福真地成爲心情。)

 【夕方の「愛河」】
 (在傍晚「愛河」)
 愛河夜450

 時間も過ぎ、夕食をした後、この「愛河」近くを散歩していると、ライトアップされた橋や近くのお店の色とりどりのネオンが点灯し、また、これらの明かりが水面に映し出され何ともロマンチックな風景になります。

 (也過了個小時,做了晚飯以後,這個「愛情河」接近要是散步就,輕的提高被看作爲的橋近的取了取店鋪的顔色的霓虹燈開始點燈。另外,這些光在水面上被照射了對甚麼成爲浪慢的風景。)

 また、この「愛河」では、夕方から80元(日本円で約240円)で約20分~25分程度を案内人の説明を聞きながら「愛之船」の乗船ができます。

 (另外,一邊聽向導的説明一邊能以這個「愛河」把從傍晚以80元(以日本圓大約240日元)從大約20分鐘大約25分鐘「愛之船」的乘上。)

 この写真は、「愛之船」の中から撮影したものですが、水面に写った明かりと周りの風景や明かりが重なり合って、大変綺麗でした。

 (這張照片是從「愛之船」中間拍照的東西。在水面上被復製的光和周圍的風景和光互相重復了,幻想地麗相當的綺。)

  場所:「愛河」と「愛之船」乗船場
  (地方:「愛河」和「愛之船」乘船地方)
  住所:高雄市前金区と鹽賢区境
  (地址:高雄市前金區和鹽賢區邊界)
  営業時間:16:00~23:00
  (營業時間:16:00~23:00)

 この高雄にある「愛河」は、旧正月シーズンになると、毎年「ランタンフェスティバル」の会場となるそうですので、是非、皆さんもこの時期にロマンチックな雰囲気を味わってみては如何でしょうか。

 (要是在舊的正月成爲季節聽説在這個高雄的「愛河」每年就成爲「燈籠節日」的會場。務必各位也試着爲這個時期嘗浪慢的氣氛怎麼吧?)

 この「愛河」の近くには、他にも色々な観光地がありますので、是非、高雄に行って優しい人達との出会いを楽しんでみてください。

 (在這個「愛河」的近旁也其他裡有各種各樣的旅遊地。請去高雄務必試着享受親切的人們和遇見。)


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台湾家庭料理「上海弄堂」のお店のご紹介。 / 臺灣家庭做菜「上海弄堂」的店鋪的介紹。

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 (這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。)


 今回は、高雄市内の五福四路と光榮街の角にある台湾の家庭料理店「上海弄堂」をご紹介します。

 (此次介紹近於高雄市内的五福四路和光榮街的角落的臺灣的家常的做菜店鋪「上海弄堂」。)

 「上海弄堂」は、上海の民家という意味だそうですが、美味しい家庭料理が味わえるお奨めのお店です。

 (「上海弄堂」上海的民家的意思雖然拿出吧但是很美味在家常的做菜能嘗的又您勸的店鋪。)

 【店の入口と店内】
 (店鋪的入口和店内)
 上海弄堂

 お店入り口の外見は、アメリカンスタイルで何のお店か解り難いのですが、一歩中に入ると、古き良き上海時代(大正時代)の写真やポスター、骨董品や家具が並べられており、また、昔のアメリカンスタイルのバーも有り、アジアと西洋がうまく調和されている落ち着いた雰囲気のお店です。

 (店鋪入口的外表以美國式的樣式甚麼店鋪理解難以,要是進入一個走裡頭就成爲另外的世界。除了大約90年以前上海時代(大正時代)的照片和廣告以外被排列了有古董東西和家具,因此,以前美國式的樣式的巴爾也在,西洋對亞洲好地被調和穩定的氣氛的店鋪。)

 【私が注文した食事】
 (我訂的飯)
 上海弄堂料理

 私は、懐かしい感じのメニューを見て、「干大根入り卵焼き(菜圃蛋)」と「野菜(豆苗)」と「イカ団子(花枝丸)」と「海鮮焼きそば(海鮮炒麺)」と「台湾ビール」を注文しました。

(我抱看感到的式樣的菜單,訂了「菜圃蛋」和「豆苗蔬菜」和「花枝丸)」和「海鮮炒麺」和「臺灣啤酒」。)

 この「干大根入り卵焼き」は、私がいつも注文する大好物の卵焼きなのですが、干大根のシャキシャキとした歯ごたえが有る卵焼きで、ほとんどの日本人が好む味で美味しい一品だと思います。

 (這個「菜圃蛋」是我總是訂的大的愛吃的東西的煎鷄蛋。很乾燥以有大根中牙的感覺的煎鷄蛋以幾乎的日本人喜歡的味道美味在確信一個東西。)

 また、「イカ団子」は、イカを細かく刻んだものを魚のすり身に練りこんで揚げた日本のイカの揚げ天ぷらのようなものですが、特にこのお店の「イカ団子」は、イカが新鮮でしかも大量に入っており、イカの風味が十二分に味わえる一品です。

 (另外,「花枝丸」魚的摩擦細細地剁碎烏賊的東西爲身體很擁擠舉的仔細推敲日本的烏賊魚的舉了是好像舉的油炸菜肴的東西。而且,烏賊魚以鮮度是進入大量的,這家店鋪的「花枝丸」特别地是一個烏賊魚的風味充分足够地能嘗的東西。)

 今回も、4品を注文しましたが、2人分以上の量は有り、「海鮮焼きそば」は余り味わえませんでした。支払金額は、これだけの注文で台湾元1000元位(日本円に換算すれば、3000円位)です。

 (此次雖然訂了四個東西但是分配二個人上述的量在,「海鮮炒麺」不能過分地嘗了。這只訂許多人我支付的金額是大約一千臺灣元(要是爲日本圓換算就大約三千日元)。)

  店名:上海弄堂
  (店舗名:上海弄堂)
  住所:高雄市鹽埕區五福四路117号
  (地址:高雄市鹽埕區五福四路117号)
  電話番号:(07)968-9158です。
  (電話號碼:(07)968-9158。)
  営業時間:平日 11:00~14:00、17:30~2:00、
  営業時間:土日 11:00~ 2:00

  (營業時間:星期一~星期五 11:00~14:00、17:30~2:00)
  (營業時間:星期六・星期日 11:00~ 2:00)

 日本人にも合う色々な種類の美味しい物が比較的安くて食べられるお店です。高雄へ旅行された際には、是非一度行ってみてください。絶対に満足できるお店です。

 (以合適於也日本人的味道各種各樣的種類的美味在東西比較廉價地被吃的店鋪。給高雄被去旅行的時候請務必試着進行1次。能絶對地滿足的店鋪。)


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「東港鎮」のご紹介(「東港鎮」的介紹)

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 【這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。】


 今回は、屏東県西部沿岸部に位置する「東港鎮」の漁港をご紹介します。
 以前にご紹介しました「東隆宮」は、この「東港鎮」にありますが、この「東港」は南台湾では最大の漁港で、「天然黒マグロ」でも有名です。


 (此次介紹找出屏東市西部沿海部的位置的「東港鎮」的漁港。)
 (雖然以前介紹的「東隆宫」在這個「東港鎮」但是這個「東港」在南臺灣裡在最大的漁港以「天然黑色鮪」也爲人所知。)

 【東港】(東港)
 東港

 ここは、港町ですので、余り多くの産業がある訳ではないようですが、海鮮類は豊富で、黒マグロの他にも「桜海老」や「カラスミ」でも有名な場所です。

 (因爲這兒是港町,所以雖然好像過分地沒有許多的産業但是海鮮種類以除了黑色鮪以外也以「櫻蝦」和「烏魚子」也是爲人所知的地方。)

 【桜海老販売店】(櫻蝦店鋪)
 桜海老

 私は、この近くで「カラスミ」や「桜海老」、そして「桜海老のお菓子・せんべい」の販売店に行き、幾つかの商品を購入してホテルへ持ち帰りました。

 (我這個在近旁「烏魚子」和「櫻蝦」,甚麼因此,去「櫻蝦的糕點、煎餅」的店鋪附上購買商品給大飯店拿回了。)

 【カラスミやお菓子等の販売店】(烏魚子和糕點等等的店鋪)
 からすみ

 この他にも、色々な調味料や餅等も販売されていましたが、余りよく解りませんでしたので、私はこれ以上を買わずに、近くで食事に行くことにしました。
 ご興味のある正会員・賛助会員の方は、商品情報や、貿易会社のご紹介をさせていただきますので、ご遠慮なく下記「日台親善支援協会」迄ご連絡ください。
 関税、消費税、地方税が別途必要になるかもしれませんが、詳しくは、ご紹介先の会社や貿易会社にお問合せください。


 (此外,也雖然向各種各樣的調料和年糕等等也出售了但是因爲不過分地很好地理解,所以我决定爲不買這個以上在近旁去了飯。)
 (有興趣的成員的因爲我請允許我介紹商品情報和貿易公司,所以牢騷滿腹坦率地如下所示的「日臺親善支援協會」請有聯絡。)
 (在雖然,關税消費税,地方税成沒成爲另外的途必要也不被做但是詳細,介紹的地方爲公司和貿易公司您進行問合起。)

 【阿仁海産店での注文料理1】(在阿諛仁海分娩店鋪裡的訂貨做菜1)
 阿仁海産店1

 この店は、1階席と2階席が有り、新鮮なマグロや多くの海鮮類が取り揃えて有る店です。
 私は、早速広い2階席に上がり、中トロマグロをお願いしたのですが、この日は残念ながらマグロの赤身とカジキマグロしか有りませんでした。
 その他の写真は、私が注文した茹でた車えびや揚げ烏賊です。


 (有第一層坐和第二層坐,這家店鋪是取使一致了有新鮮的鮪和許多的海鮮種類的店鋪。)
 (我,雖然爲快的廣闊的第二層坐上了昇,願望裡頭的脂鮪但是這個日不很遺憾地在只鮪的生魚片和旗魚鮪。)
 (此外照片我訂貨的煮的車蝦舉烏賊魚。)

 【阿仁海産店での注文料理2】(在阿諛仁海分娩店鋪裡的訂貨做菜2)
 阿仁海産店2

 次に、烏賊団子とかぼちゃ入りビーフンとセロリとレタスの野菜炒めを注文しましたが、余りにも多く頼みすぎて3人で食べきれる量では有りませんでした。
 しかし、これらの料理と台湾ビールを2本飲みましたが、料金は2千元(6千円程度)程で、余りの安さに驚きました。


 (下一個,烏賊魚米粉團和南瓜雖然進入了訂了炒牛肉ン和芹菜和生菜的蔬菜但是不是爲餘也多多地過分地請求了以三個吃完的量。)
 (但是,雖然對這些做菜喝了二個臺灣啤酒但是只有二千元(大約六千日元)費用,因爲剩餘的低廉,驚了。)

  住所:屏東県東港鎮光復路2段92号
  電話番号:08-8354180

  (地址:屏東県東港鎮光復路2段92号)
  (電話號碼:08-8354180)

 是非とも皆様も、高雄から約30分の所にあるこの屏東県の東港に行かれてみては如何でしょう。きっと、安らぎが得られることと思います。

 (各位也試着務必被去向從高雄在大約30分鐘地方的這個屏東市的東港怎麼吧。安樂對被取得確實地思考。)


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(爲了日臺親善支援活動我以「日臺親善支援協會」願望從各位的支援金的捐獻。)
(因爲,所以,爲了日臺親善支援活動您捐獻的支援金子作爲日臺親善支援基金重要地用願望各位的理解和協力。)
(在匯支援金子的地方:自動取款機,銀行匯款:帳號:700-0001054-0927237)

(ご支援金のお振込先:郵便局から)
◎ [郵便振替 口座番号:00930-7-301273 口座名:日台親善支援協会]
☆ 郵便振替の場合は、ゆうちょ銀行備え付けの「払込取扱票」によりお振込ください。
(ご支援金のお振込先:他の銀行から)
◎ [ゆうちょ銀行 店番:099(ぜろきゅうきゅう)店 当座 口座番号:0301273 
  金融機関コード:9900 口座名(カナ):ニッタイシンゼンシエンキョウカイ]

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小菜料理店「半畝園」のご紹介。(小菜做菜店鋪「半畝園」的介紹。)

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 (這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。)


 今回は、屏東市内濟南街にある一品料理店をご紹介します。
 私は、初めてのお店でしたが、種類が豊富で安く飲食ができるお店です。


 (此次介紹在屏東市内濟南市鎮裡的一家東西做菜店鋪。)
 (雖然我是初次的店鋪但是種類能以廉價地飲食的店鋪。)

店の入口と店内(店鋪的入口和店内)】
 
 入口

 お店は明るく、家族連れの人が気軽に入れるレストランという雰囲気のお店です。

 (店鋪是明亮地携帶家族的人輕鬆地加的餐廳的氣氛的店鋪。)

お店のカウンターに並べられているお皿(被店鋪的計數器排列的碟子)】

 展示食品

 店内に入ると、カウンターにずらりと何十種類もの食べ物がお皿に入れて並べられており、好みの物を自由に選ぶ事ができるようになっています。

 (要是進入店内就甚麼種類東西食品爲計數器爲碟子整齊地加了被排列,能自由地選擇口味的東西變好像。)

私が注文した食事(我訂的飯)】

 私の注文

 私は、順番にカウンターに並べられた食べ物を見て、テーブルに着くとアルバイト店員さんが注文を聞きに来ました。そこで私は、「野菜」と「ピーナツ炒め」と「ピータン豆腐」と「お粥」と「豚肉と牛肉を餅で包み焼き上げた物」と「台湾ビール」を注文しました。

 (我,看爲順序被計數器排列的食品,要是到達飯桌副業店員先生就來了聽訂貨。
因此,訂了「蔬菜」和「炒ピーナツ」和「彼得豆腐」和「粥」和「正是包裝以年糕完燒了猪肉和牛肉」和「臺灣啤酒」。)

 また、店員さんのお奨めも有り、「葱と豚肉を中に挟んで焼き上げたチヂミ風の物」と「蒸餃子」を追加注文しました。

 (另外,在,店員先生的推薦也補充地訂了「在裡頭夾葱和猪肉燒完的韓国チヂミ式的東西」和「蒸餃子」)

 しかし、注文した物で約2人~3人は食べれる程の量が有り、これだけの注文をして台湾元4~500元位(日本円に換算すれば、1500円位)です。

 (但是,以訂貨的東西大約二個人~三個人吃有只有的量,這個的只訂貨,以臺灣本源從400元大約500元(要是爲日本圓換算就大約1,500日元)。)

 住所: 屏東市濟南街5號
 (地址:屏東市濟南街5號)
 電話番号は、08-7656297です。
 (電話號碼是08−7656297。)

 色々な種類の物が安くて食べられるお店です。屏東へ旅行された際には、是非一度行ってみてください。
 お腹一杯になる事、間違いなしです。


 (各種各樣的種類的東西廉價地被吃的店鋪。給屏東被去旅行的時候請務必試着進行1次。)
 (變飽弄錯形成了。)


 ◇ 日台親善支援協会への日本人・台湾人のご入会を受け付けております。
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  また、日台親善支援協会では、日台親善支援活動のためのご寄付をお願いしております。
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  ご連絡はメールでお願いします。
    【E-mai : nittaishinzen@yahoo.co.jp】


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  「日台親善支援協會」精通的成員募集情報、情報以主頁確認。
  另外,我以日臺親善協會支援願望爲了日臺親善支援活動的捐獻。
  願望各位的理解和協力。
 (使用「國際的郵政匯票」,您給上述的「日臺親善協支援協會(辦公室)」寄錢。您爲各國的郵局詳細,詢問。)
 ★ 寄錢的地址:(〒530-0014)大阪府大阪市北区鶴野町4番A-424号
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フカヒレ料理専門店「頂上魚翅」のご紹介。(魚翅做菜專營商店「頂上魚翅」的介紹。)

 【下記の中国語の文章は機械翻訳した文章です。文法上の誤りや違った表現になっている場合がありますが何卒ご容赦ください。】
 (這篇文章是根據機械翻譯的文章。在表現中有錯誤的情况下您對於語法和寬恕。)



 今回は、台北市内の新生南路にある美味しい「フカヒレ料理専門店」をご紹介します。
  (此次在臺北市内的新生南路裡很美味在介紹「魚翅做菜專營商店」。)

 台北の地下鉄(MRT)に乗り、「忠孝新生」駅3番出口から新生南路に沿って南へ歩いて10分位の所にある「頂上魚翅燕窩」です。
 私は、このお店がオープンした約20年前から通っていますが、本当に美味しいフカヒレを出してくれます。
 (乘上臺北的地鐵(MRT),從「新生忠孝」車站第三個出口沿着新生南路南面的在走大約10分鐘地方的「頂上魚翅燕窩」。)
 (雖然從這家店鋪開的大約20年以前通但是我真地美味在拿出魚翅。)

【店の1階入口と1階店内】(店鋪的第一樓入口和第一樓店内)

1階

 ここは、1階のお店ですが、横隣の4階にもお店があります。
 (這兒,雖然第一樓店鋪但是水平地相鄰的第四樓也店鋪裡有。)

【4階の店内と女性スタッフ】(第四樓店内和女性的職員)

4階

 この4階のお店は、金色のイメージで高級感溢れる室内です。
 このお店でのお奨め料理は、やはり何といっても「フカヒレ」です。
 (這家第四樓店鋪爲金色以影響是感到了溢出的高級的室内。)
 (即使仍然真説話在這家店鋪裡的推薦做菜也是「魚翅」。)

【フカヒレ料理と椎茸&もやしの炒め物】(東西魚翅煮做菜和香菇&豆芽的炒)

フカヒレ煮

 私は、いつものように1人分の「フカヒレ煮」と「椎茸ともやしの炒め物」と「台湾ビール」を注文しました。 これで台湾元5千元位ですが、1人分の「フカヒレ煮」を二人分と「椎茸ともやしの炒め物」1個を注文しても台湾元8千元~9千元位です。。
 (我用一貫的方法訂了一個以前的「魚翅煮」和「東西香菇和豆芽的炒」和「臺灣啤酒」。)
 (雖然以這個臺灣元大約五千元但是分配一個把「魚翅煮」二個分配把「東西香菇和豆芽的炒」一個即使訂貨也大約八千元~九千元。)

 「フカヒレ煮」の食べ方は、ご覧のとおりですが、「香菜」を好みのよって「フカヒレ煮」の上に乗せ、また、好みによって少し酢を入れて掻き混ぜて食べます。
 「フカヒレ煮」の中には蟹の身や椎茸を煮込んだものが入っているのですが、私はこの煮込んだ椎茸をオレンジ色の香辛料(ラーチャ)に付けて食べます。
 (雖然是照您垂覽的照片的那樣的但是以喜歡「香菜」在「魚翅煮」上頭裝載了,「魚翅煮」的吃法也以口味加少數的醋混和了吃。)
 (雖然擁擠的煮東西在「魚翅煮」的裡頭把蟹的身體和香菇進入但是我爲桔子顔色的香辣調味料安上這個擁擠的煮香菇吃。)

 また、「椎茸ともやしの炒め物」も、椎茸は同じように香辛料(ラーチャ)に付けて食べますが、「もやし」はそのままでも「フカヒレ煮」の中に入れてもおいしく食べられます。
 これだけで私のお腹は一杯になり、「椎茸ともやしの炒め物」が残ってしまう程の量と満足感があります。
 (另外,雖然「東西香菇和豆芽的炒」也爲香辣調味料香菇是同樣的安上了吃但是就那樣「豆芽」即使在「魚翅煮」的裡頭加也好吃的被吃。)
 (我的肚子以這個只成爲一杯,「東西香菇和豆芽的炒」越留下了越有量和滿足感。)

【店の男性案内人:ベテランスタッフ】(店鋪的男性化的向導:老手職員)

案内人古き友人

 このお店に行くと、このお店の開店当初からおられるベテランスタッフが、送り迎えしてくれます。
 この日もこの古き友人の男性スタッフが見送ってくれました。
 (要是去這家店鋪從當初開始在的這家店鋪的開門老手職員就送了迎。)
 (在這個日這個舊朋友的男性化的職員來送别了。)

 住所: 台北市新生南路一段121號1樓 & 台北市新生南路一段121號4樓
 (地址:臺北市新生南路一段121號1樓 & 臺北市新生南路一段121號4樓)
 
 営業時間は、午前11時半頃から午後10時頃迄です。(定休日:旧暦正月)
 (營業時間在上午11半時時候開始,到下午10時時候。(在定休日:舊曆正月))

 電話番号は、02-2773-7201です。
 (電話號碼是02−2773−7201。)

 台北で一番美味しい「フカヒレ煮」の店としてお薦めします。是非一度、皆さんも食べてみてください。
 (推薦在臺北最美味在作爲「魚翅煮」的店鋪了勸。務必1次各位,也請試着吃。)



◇ 日台親善支援協会への日本人・台湾人のご入会を受け付けております。
  「日台親善支援協会」の詳しいご入会案内や会員情報は、ホームページでご確認ください。
  また、日台親善支援協会では、日台親善支援活動のためのご寄付をお願いしております。
  皆様のご理解とご協力をお願いします。

◇ 我受理給「日台親善支援協會」的入會。
  因爲我準備入會引導,所以我等日本人、臺灣人的入會。
  「日台親善支援協會」精通的成員募集情報、情報以主頁確認。
  另外,我以日臺親善協會支援願望爲了日臺親善支援活動的捐獻。
  願望各位的理解和協力。

◇ ご連絡はメールでお願いします。(聯絡以電子郵件願望。)
    【E-mai : nittaishinzen@yahoo.co.jp】


笑顔で心温かい「台南市」の観光情報

 今回は、台湾の西南部に位置する「台南市」をご紹介します。

 2泊でも充分に観光できますが、個人的な旅行なら3泊位でゆっくりと観光することをお奨めします。

 この台南市は、嘉南平野に位置しており熱帯圏に属しています。この台南市は台湾で最も早く開発された場所で、現在でも台湾第4の都市だそうです。また、この地の歴史は長く、多くの遺跡や文化も保存され、文化遺産として後世に伝えていますので、是非ともこの地を訪れる事をおすすめします。

「台南市中心街」

台南市中心街300.jpg

 そして、台南の人々は素朴で親切な人が多く住んでおり、台南を訪れてきた人々は必ず台南人のやさしい笑顔や温かい気遣いに癒されると思います。

 また、台南には「文化古都」と呼ばれるほど古い建物が多く残されています。

「億載金城」

億載金城300.jpg

 「億載金城」は第1級古跡に指定されており、外壁の高さ2メートル有り、城垣の周りには緑豊かで川が流れており、赤レンガ造りの円形の城門の高さは5メートルに達するそうです。
 この台湾で最初に建てられた現代西洋式の砲台である「億載金城」は、清朝末期に抗日戦用として清朝が台湾防衛の要塞として作らせたものだそうです。

「安平古堡」

安平古堡300.jpg

「孔子廟」

孔子廟300.jpg

 台湾で初めての城塞として築かれた「安平古堡」もオランダ時代の遺跡です。また、台湾で最古の「孔子廟」も台南にあり、台湾の最高学府として多くの知識人を生み出し、また、これまでの修復記録を記した書や歴任国家首相が受けた額の他、清朝初期から今に至るまでの祝いに使用する器や楽器など、歴史的に貴重な多くの文物が保存されているようです。

「赤崁楼」

赤嵌樓300.jpg

 「赤崁樓」は、中でも台南で最も有名な古跡のひとつで、オランダ人によって、植民地になった時の行政の中心として建てられたもので多くの歴史的古物が保存されているようです。

「祀典武廟」

祀典武廟300.jpg

 「祀典武廟」は、台南の武廟と孔廟は台湾でもっとも古く、かつもっとも完全な形で保存されている古廟だそうです。創建の時期は定かではありませんが、明の永暦年間(17世紀半ば)だということです。
 武廟に祭られている関羽は、簿記法を発明したことから「商業の神様」として台湾の人々の信仰を集めているそうです。

「台灣天壇」

台灣天壇300.jpg

 「台灣天壇」は、俗に「天后廟」と呼ばれているようで、祭られているのは天国の統治者玉皇大帝だそうです。
人生の途中で困難に打ちあたると、天壇にお参りして神様に指示を求めたり開運祈願をしたりするそうですので、最近特に運が悪いという人は一度ここへお参りに行くと良いかもしれません。
 台湾では、旧暦のお正月の9日に「玉皇大帝」の誕生日を祝う祭りがあるそうです。


「延平郡王祠」

延平郡王祠300.jpg

 「延平郡王祠」は、台湾の民衆がこの民族の英雄を記念するために建てたものだそうですが、この建物は1662年に創建されたそうで、福州式の建築様式のこの建物は台湾でわずかに残るものだそうです。また、境内には「台南民族文物館」があり、貴重な古代芸術品が収蔵されているようです。


「東嶽殿」

東嶽殿500.jpg

 「東嶽殿」は、東獄殿は、地獄の玄関番にあたる「地蔵王菩薩」と「十殿閻羅」と、「牛頭」や「馬面」などの使者が祭られているとそうです。
 ここでは、亡くなった親しき人と霊媒を通じて言葉を交わすことができるとされており、ここでは多種の生活用品を紙製でミニチュアに作られたものを焼き、亡くなった親族に豊かな生活を過ごしてもらうためにその生活用品を届けることができると信じられているようです。

「開隆宮」

開隆宮300.jpg

 「開隆宮」は、子供の守護神である七人の母を祭っている宮だそうですが、台南では、昔からここで16歳の成人式のような儀式を行なう習慣があったそうです。
 この成人式のような儀式を行なう習慣は、台湾が開発される歴史の中でも忘れ去られることなく、今に至るまで台南の人々に受け継がれているようです。

 
 私も、今月の下旬から、日台親善交流支援のため、台北から台中・台南・高雄・屏東と順に行く予定にしています。
 もし、皆さんとお会いすることができれば、是非とも情報の交換をしたいと思いますので、お気軽にお声をお掛けください。


※ 台南には「貝製のボタン製造会社」や「自然品を使用した特産品」の他、「手工芸品」や「化学製品」等の会社も多くあります。ご興味のある個人・法人の方は、無料でご紹介しますのでご遠慮なくご連絡ください。

※ ボランティアで一緒にご協力いただける大阪府にお住まいの日本人・台湾人の方を募集しています。


心温かい「屏東縣」の観光情報

 今回は先ず、台湾の南端に位置する屏東縣をご紹介します。

 2泊でも観光できますが、できれば3泊位でゆっくりと観光して欲しいと思います。

 台湾の南端に位置する屏東地区は、平地には先住民のマカタオ族(平埔族)と、鄭氏時代・清国時代に福建省や広東省から移住した移住民と、県西部にはホーロー人と、県中部に客家人とが、共に暮らしている多様化した文化をもつ地域ですが、今も先住民文化が色濃く残っている地域でもありますので、「先住民文化」に興味ある方には必ず行ってみたい観光場所だと言えるでしょう。


ルカイ族


 また、この屏東県の「霧台郷」は屏東最大、しかも最も「情熱」で「おおらか」な民族性として知られている「ルカイ族」が居住している阿礼・吉露・霧台・好茶・大武、佳暮など6つの村落が有る大集落だそうです。

 これらの各村落では、「ルカイ族」の象徴である石板で作った家屋・木彫り、そして、「ルカイ族」の祖先を象徴するムカデの絵・芋やアワの畑などが有り、「ルカイ文化」に身近に触れることができるでしょう。

 そして、この「霧台郷」の周囲には、山に囲まれた風景の素晴らしい場所が多く、避暑地としても最適な場所と言えると思います。

 この近隣地域では、サトウキビの他、南国のフルーツ栽培が盛んであるため、バナナ(九如、萬丹、林邊、佳冬)、パイナップル(内埔)、マンゴー(塩埔、春日、獅子)、レンブ(塩埔、林邊、佳冬)、パパイヤ(塩埔)などを味わう事ができ、また漁港も近くにあるため、マグロやカキなども味わう事ができる楽園の場所であると思います。

 「霧台郷」では、毎年8月には伝統衣裳を身につけて行なう最大規模の「豊年祭り」が開催され、多種多様なイベントが行なわれるそうですので、是非、足を運んでいただきたいと思います。

 下の写真は、屏東縣で有名な「東隆宮」の写真ですが、私もよくお参りに行っております。


東隆宮1

 また、「東隆宮」では3年に1度、船に多くの願いを込めた奉納品を載せ、港へ船毎焼きながら放流させるという壮大な「焼船祭」が行なわれます。私も既に2度は行きましたが、そのスケールの大きさには驚かされます。

東隆宮2

東隆宮3

 屏東縣には、最初のブログでも書きましたように、「農業特産品」や「手工芸品」等多くの特産品も有り、興味深いものもまだまだたくさん有りますが、先ずは、人の温かさに触れ合い、共に交流し合える友人を見つけてください。

※ なお、「霧台郷」の地区は、山地管制区(政府管理地区)に指定されていますから、入山するには「三徳検査所」で「甲種入山証」の発行手続が必要だそうです。その他、先住民文化を知る上での「マナー」や「甲種入山証」等の詳細につきましては、日本または台湾の「旅行業者」等にお問合せください。

※ 「農業特産品」や「手工芸品」を直接輸入したい個人・企業の方は、台湾の会社をご紹介します。

  (ご紹介の手数料は日台親善支援協会の料金表をご覧ください。非営利のボランティア事業ですので、お気軽にお問合せください。)

プロフィール

NPO法人 日台親善支援協会

Author:NPO法人 日台親善支援協会
 活動状況は[facebook]でご覧ください。

 当協会理事長(和田正記)は、中華民国100年(西暦2011年)2月14日に台湾屏東縣で日本人初の台湾親善大使に任命され、特定非営利活動法人日台親善支援協会が設立されました。

 当協会の日本会員は、台湾をこよなく愛し、台北や台中には年に何度も行き、日台親善支援活動(NPO活動)を行う傍ら、いつも美味しい食事やマッサージで癒されており、特に台南・高雄・屏東等の南部の人達の心温かさは格別で、毎回行くたびに人と果物・海産物にも癒されています。
 また、当協会台湾会員は、日本を心より愛し、年に2~3回は日本を訪問し、関西を中心とした食文化や観光に癒されています。

 台湾では、台湾バナナが昔から有名ですが、台湾マンゴや蓮霧の他、多くの果物や食事、そして特産品も魅力的です.
 関西では、たこ焼き・お好み焼き等の大阪の粉物文化が大変人気ですが、関西風の出汁で食する食文化(おもてなしの心)は、舌・目・香・耳・触感で美味しくいただけ、魅力的で最高峰と言えます。
(現在170名以上の日台会員の多くが、既にリピータです)

 日台親善支援協会では、定期的にイベントや日台交流親睦会を行っておりますので、皆様も特定非営利活動法人日台親善支援協会にご支援・ご入会いただき、共にNPO活動やボランティア活動にご協力ください。

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